CROSTINI AL TARTUFO E PROSCIUTTO

Ingredienti:

• Fette di pane ,
•  150 gr. prosciutto cotto,
•  150 gr. mozzarella,
•  tartufo.

preparazione

Tagliate le fette di pane a rettangoli che appoggerete poi sopra una teglia oliata. Arrotolate delle fettine

sottilissime di

prosciutto e mettetele sopra i pezzi di pane. Affettate la mozzarella e distribuitela sopra il prosciutto.

Spolverate la

mozzarella con del tartufo e mettete a gratinare in forno fino a che la mozzarella si sarà sciolta. Servite

i crostini ancora

caldi. Potrete sostituire la mozzarella con altro formaggio purchè non troppo saporito. Potrete sostituire inoltre il pane a

cassetta con del pancarrè confezionato.