Ingredienti
* 6 acini di uva nera
* 6 acini di uva bianca
* 1 pera
* 1 mela
* 4 fichi secchi
* 100 gr. di zucchero
* 1 cucchiaio d’olio d’oliva
in poche parole la frutta che trovatee che sia di stagione
Preparazione della ricetta :
Tagliate a spicchi la pera e la mela e togliete i semi all’uva senza tagliarla. In un pentolino sciogliete lo
zucchero con 2 cucchiai d’acqua a fuoco medio; lasciate cuocere fino a che diventerà marroncino. Poi
immergeteci la frutta con degli stecchini e ricopritele completamente; mettetele ad asciugare e poco
prima che si asciughi del tutto tagliate le sbavature del caramello con forbici unte d’olio. Dopodiché
disponete la frutta a piacere su piattini o negli spiedini da frutta e servite.