pizza genevose ricca

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ingredienti

  • focaccia genovese 12 quadrotti
  • fetttine di salmone affumicato 12
  • burro salato 100g
  • caviale  o uova di lompo(caviale finto) 12 cucchiai
  • 1 limone
  • pepe bianco

preparazione

scladare la grigglia o il forno e porvi le focaccine tagliate a meta’

spalmare la parte interna con un velo di burro salato

adagiarvi una fettina di salmone un cucchiaio di caviale e spruzzare il tutto con un po di limone

un po di pepe bianco richiudere le focaccine e gustare tiepide