torta di zucca , Pumpkin Pie Perfetta per halloween

pumpkin-pie-recipe

ingredienti

2 tazze grandi di polpa di zucca ben cotta

1,5 tazza di panna per dolci diluita con il latte

¼ tazza di zucchero di canna

½ tazza di zucchero bianco

1 cucchiaino di cannella

>½ cucchiaino di zenzero

¼ cucchiaino di noce moscata

qualche chiodo di garofano

2 uova leggermente sbattute

preparazione

Mischiare bene tutti gli ingredienti; riempire con il composto una teglia foderata con pasta frolla per crostate. Mettere nel forno

e cuocere 15 minuti a 220°-230°, quindi ridurre il calore a 180° e cuocere per 45 minuti circa. Servire a scelta con panna montata

o gelato al fior di latte.

tempo di cottuta 60

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