ingredienti
- un vaso di gamberetti gia cotti
- due pompelmi
- un cespo di lattuga
- una tazza di maionese
- due cucchiai di salsa worcester
- un cucchiaio di sala rubra
preparazione
tagliare a meta’ i pompelmi pulire gli spicchi a vivo con l’apposito
coltellino ed eliminare bene la buccia bianca
mescolare la salsa worcester e la rubra con la maionese
scolare i gamberetti e unirli alla maionese e gli spicchi di pompelmo
e versare in ampi bicchieri a coppa
se volete fare una cosa origginale potete usare le meta dei pompelmi
ben pulite (guarnire confettine di cetriolo e qualche cappero se gradite)
Mamaghella's Blog 