panino con rucola e…..

panino

Ingredienti:
pane senza impasto 
formaggio caprino leggero ( caprì leggero Mauri ) 
rughetta
prosciutto crudo
sale fino, 
olio extra vergine di oliva

Preparazione:
Tagliare a metà il pane, io quì ho usato un quarto di filoncino del pane senza impasto. 

Spalmare il caprino su tutto il fondo del pane.

Mettere sopra due o tre fettine di prosciutto crudo.

Coprire con foglie di rughetta, lavate e condite con olio e sale.