Gratin di pesche


Ingredienti

  • 4 pesche bianche
  • 5 tuorli

  • 50g di zucchero
  • 2 dl di vino bianco
  • biscotti sbriciolati
  • scaglie di mandorle

Ricetta :
Sbatti insieme i tuorli, lo zucchero e il vino bianco.

Disponi le pesche sbucciate e tagliate in quattro in piccole pirofile .

Copri le pesche di crema di vino biscotto sbriciopati e scaglie di mandorle.

Spolvera di zucchero e passa le pirofile rapidamente al grill per farle dorare.

Servi calda.

Annunci