fantasia quiche Receita em Português

ingredientes para a massa

* 300g de farinha
* 250 g de manteiga
* Sal e água
* (Alternativa de massa folhada congelada)

para preencher

* 400 g de espinafre
* 3 dentes de alho
* 1 cebola
* 10 cl de azeite
* Noz-moscada ralada
* Pepereoni ou tomate (a gosto)
* Queijo 150
* 3 ovos
* 50 g de azeitonas sem caroço
* 300 gramas de salsicha
15 * 20 g de creme dl Emmental

preparação

Misture a farinha com o sal dissolvido em água para formar uma massa macia

Divida a manteiga em 3 partes

Estenda a massa e adicione um pedaço de manteiga no centro e arotolarla

repita o procedimento várias vezes até eusarimento manteiga

Cubra e deixe

lavar legumes para descascar o alho ea cebola

erosolare tudo em uma panela com azeite, tempere com noz-moscada e pimenta e adicione o espinafre

frattmep ou tirar a massa e forre uma assadeira e leve ao forno alto buchererllare com uma folha de papel manteiga de 200g por alguns minutos

Em uma tigela misture o queijo com os ovos batidos com isto, adicione o espinafre

em outra frigideira, a carne de salsicha marrom ou moídos em seguida, adicione o creme de leite

Despeje em assadeira sobre a massa e os ingredientes e decore com pimentas ou tomates e azeitonas sem caroço, polvilhe com o queijo Emmental ralado ungir com óleo e leve ao forno por 45 minutos