coppa di lamponi e panna

ingredienti

  • 2 cucchiai di farina d’avena( o amaretti tritati)
  • 1 tazza (250g) di panna da montare
  • 2 cucchiai di miele
  • 2x250g di lamponi
  • succo di arancia zucchero qb

 

preparazione

se usate la farina d’avena

metterla in un pentolino e tostarla

se usate gli amaretti tritarli anche grossolanamente

montare la panna ben soda

versarvi gli amaretti o l’avena tostata

il miele e il whisky

tutti gli ingredienti vanno aggiunti poco alla volta e girando dal basso verso l’alto

versare la panna in una coppa alternandola con i lamponi che avete lasciato leggermente macerare

con l’arancio e lo zucchero

guarnire con foglie di menta

di facile esecuzione ma molto goloso