minestra di foglie di ravanelli vegetariana

minestraravanelli1

ingredienti

  • 3 grosse cipolle
  • 30g di margarina o burro di nocciole
  • foglie di ravanello 2 mazzi sale

preparazione

far fondere il stufato le cipolle tagliate a fettine e le folgie di ravanello

quindi mettere l’acqua(la quantita  dipende se gradite una minestra spessa o brodosa

il tutto per 10 minuti

dopo passare al mix e salare

servire caldo con burro di nocciole o margarina