arance sciroppate

INGREDIENTI ( 4 Pers.):
•4 Arance
• 150 G Zucchero

PREPARAZIONE:

Sbucciare le arance, avendo cura di togliere solo la parte superficiale arancione.

Tagliare questa buccia in pagliuzze, metterle in 1 tegamino, coprirle d’acqua, aggiungervi lo

zucchero e far cuocere per 30 minuti, finchè lo sciroppo sarà ben denso.

Intanto sbucciare completamente le arance togliendo anche la pellicina sottile che protegge gli

spicchi.

Disporre le arance così preparate in vasi di vetro e su ognuna versare le scorzette cotte e lo

sciroppo fin a coprirle tutte chiudere i vasi e sterilizzarli per unaa mezzora.