scuola di frittelle

ingredienti:

1. farina auto lievitante
2. uova
3. burro
4. latte

esecuzione:

img_00071 1)versare in una ciotola farina sale latte e frullare con un frullino eletterico

lezione

2) rompere con una forchetta le uova  e versarle nello; sbattitore e frulare un po giusto per amalgamare.

img_00111

3)aggiungere  ilburro e frullare per alcuni minuti piusi frulla piu aria incorpora l’impasto, coprire con pellicola e lasciare risposare un ora prima dell’uso

provate e facile. Continuero a mettere delle lezioni passo passo per eseguire altri tipi di frittelle che sono una variazione su questa ricetta.Buona cucina…… mamaghella