gemme di faggio sotto olio

 

 

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ingredienti

  • gemme di faggio
  • olive
  • acciughe
  • olio
  • aceto
  • chiodi di garofano

preparazione

raccolgiere una buona quantita’ di sode gemme di faggio

fatelr bollire per qualche minuto in aceto

travasate e lasciate asciugare all’aria

ponete poi nei vari vasi mettendo ogni tanto delle olive snocciolate

alternandole con pezzetti di acciughe e qualche chiodo di garofano

versarvi dentro l’olio

dopo aver chiuso accuratamente in luogo fresco

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