mele farcite

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mele

ingredienti

6 grosse mele

150g di noci tritate

150g di uvetta

un cucchiaino di cannella

100g di zucchero

un bicchierino di cognac che potete sostituire con vino dolce

preparazione

lavare le mele

con l’aiuto di un apposito coltellino togliere il torsolo e un po di polpa

poi in una terrina

mescolare le noci l’uvetta lo zucchero ed il cognac

mettere le mele in una teglia riempirle con l’impasto

che avete preparato

spolverarle con della cannella e mettere a forno medio per 45 min

lasciatele raffreddare e servirle con sciroppo e con panna semi montata e noci

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