gelato al vino

Ingredienti :

  • 25 cl di vino Champagne o qualsiasi tipo di vino dolce
  • 125 g di zucchero
  • 200 g di panna

Preparazione :

Mettere lo champagne in frigo per almeno 2 ore

Trascorso questo tempo versarlo in una terrina, unire lo zucchero e

farlo sciogliere mescolando con un cucchiaio di legno

Quando lo zucchero sarà diluito unire la panna, amalgamare, versare

nella gelatiera e preparare il gelato

Servirlo con la macedonia.

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