Ananas al cognac

Ingredienti :

  • 1 ananas da 1 Kg
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 bicchierino di cognac


Preparazione :

Tagliare l’ananas in fette di circa 1 cm ciascuna

Togliere la buccia con garbo, pulire bene tutte le fette, metterle su un piatto un po’ profondo e

spolverizzarle di zucchero e versarvi sopra il cognac

Prima di servirle lascialre raffreddare in frigo per 4 o 5 ore.

Servirlo in bicchieri, sia come aperritivo sia a fine pasto magari servito con una bella pallina di gelato.

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