dolce base tipo pan di spagna no latte

ingredienti

  • 200 gr margarina
  • 150 gr fecola di patate
  • 175 gr farina
  • 25 gr amido di mais
  • 125 gr zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • latte di soia
  • 1 limone
  • lievito

preparazione

montare la margarina con lo zucchero, aggiungere la fecola, la farina e l’amido. aggiungere il latte di

soia quanto basta per ottenere un impasto cremoso. aggiungere la scorza di limone grattugiata e per

ultimo il lievito.

infornare a 180° per 20′-25′.

a questa base puoi aggiungere cacao, frutta secca, liquori, mele per avere ogni volta un dolce diverso

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