spaghetti con panna e prosciutto

ingredienti

  • 800 g di spaghetti
  • 100 g di prosciutto cotto affumicato (1 fetta)
  • 2 confezioni di panna da cucina
  • 1 cipolla
  • burro q.b.
  • sale
  • pepe q.b.

Preparazione :

In una pentola capiente far bollire l’acqua, salarla e far

cuocere la pasta fresca secondo i normali tempi di cottura

In una padella far dorare la cipolla con una noce di

burro e aggiungere il prosciutto tagliato a cubetti, salare,

pepare e frullarlo grossolanamente con un po di latte far rosolare il tutto

Versare la panna e tenere circa 1 minuto sul fuoco

Scolare i caserecci e versarli nella padella contenente

la panna, rimescolare per bene il tutto

Servire il piatto ben caldo.

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